Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : mars 2026
1. Responsable du traitement
Cafe de l'Homme (SAS)
17, place du Trocadero, 75116 Paris
Email : reservation@cafedelhomme.fr
Téléphone : +33 (0)1 44 05 30 15
2. Données collectées
Dans le cadre de votre réservation, nous collectons les données suivantes :
- Nom et prénom
- Adresse email
- Numéro de téléphone
- Demandes spéciales (allergies, régimes alimentaires, occasions)
- Données de navigation (adresse IP, navigateur, pages visitées)
Les données de paiement sont traitées exclusivement par nos prestataires sécurisés et ne sont jamais stockées sur nos serveurs.
3. Finalités du traitement
- Gestion et confirmation de vos réservations
- Envoi d'emails de confirmation et de rappel
- Traitement des paiements et remboursements
- Amélioration de l'expérience utilisateur
- Respect de nos obligations légales
4. Base légale
- Exécution du contrat : traitement de votre réservation et paiement
- Consentement : cookies non essentiels, communications commerciales
- Intérêt légitime : sécurité du site, statistiques d'utilisation
- Obligation légale : conservation des données de facturation
5. Durée de conservation
- Données de réservation et facturation : 5 ans
- Compte client : durée d'activité du compte
- Cookies et données de navigation : 13 mois maximum
- Données marketing : jusqu'au retrait du consentement
6. Sous-traitants
Vos données peuvent être transmises aux prestataires suivants dans le cadre de leur mission :
- SevenRooms : gestion des réservations et empreinte bancaire
- Stripe : traitement sécurisé des paiements
- Resend : envoi d'emails transactionnels
- Vercel / IONOS : hébergement du site
Vos données personnelles ne sont en aucun cas vendues ou cédées à des tiers à des fins commerciales.
7. Vos droits (RGPD)
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données, vous disposez des droits suivants :
- Droit d'accès à vos données (Art. 15)
- Droit de rectification (Art. 16)
- Droit à l'effacement (Art. 17)
- Droit à la limitation du traitement (Art. 18)
- Droit à la portabilité (Art. 20)
- Droit d'opposition (Art. 21)
Pour exercer ces droits, contactez-nous à reservation@cafedelhomme.fr.
Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).
8. Cookies
Le site utilise des cookies pour garantir son bon fonctionnement (session, panier) et mesurer l'audience. Les cookies non essentiels ne sont déposés qu'avec votre consentement.
9. Transferts de données
Vos données sont traitées au sein de l'Union européenne. En cas de transfert hors UE, des garanties appropriées sont mises en place conformément à la réglementation en vigueur.